Odlučovač tuku hraje mimořádně důležitou roli v kanalizačních systémech, zejména v místech s vysokou produkcí tukových odpadů. Jeho hlavním úkolem je oddělovat tuky a oleje od vody, čímž účinně zabraňuje ucpání a znečištění kanalizační sítě.

Místa jako restaurace, hotely, bary a závody na zpracování potravin jsou hlavním zdrojem přebytečného tuku. Tato místa připravují jídlo, které často obsahuje velké množství tuku. Při mytí nádobí, kuchyňského vybavení nebo podlah se tyto tuky mohou dostat do kanalizace, což vede k ucpání a dalším problémům.

Správná funkce odlučovače tuku je proto zásadní. To nejen předchází problémům s přetížením, ale také chrání životní prostředí před znečištěním. Tuky a oleje, které se dostanou do kanalizačního systému, mohou skončit v řekách a jezerech a způsobit vážné poškození ekosystému.

Hledáte oddělovač ropných látek? Dívej se - Koalescenční separátory jsou zařízení určená k separaci látek ropných produktů z vody. Pojem „koalescence“ označuje schopnost drobných kapiček látky sdružovat se do větších celků. Koalescenční separátor je připojen k osadník, často nazývané pískoviště, a mají filtr s koalescenční vložkou. Používají se především k čištění tuků a jiných ropných látek. Rychlý kontakt: +48 32 777 11

Stejně důležitá je údržba a pravidelné čištění odlučovače tuku. Pokud není správně udržován, nemusí správně fungovat, což vede k výše uvedeným problémům. Pravidelné čištění a kontrola zařízení zajišťuje, že bude efektivně fungovat po dlouhou dobu.

obsah:

Jak fungují odlučovače tuku?

Podpultové odlučovače tuku jsou speciálně navržená zařízení, která využívají přirozené vlastnosti tuků, olejů a tuků (FOG) k jejich oddělení od vody. Princip jejich fungování je založen na rozdílu hustoty mezi tuky a vodou.

Tuky, oleje a tuky mají tendenci plavat na hladině vody kvůli jejich nižší hustotě. V praxi to znamená, že když se odpadní voda obsahující tuky přivádí do separátoru, tuky stoupají nahoru a tvoří vrstvu na vodní hladině. Na druhou stranu těžší pevné částice, jako jsou zbytky jídla nebo jiné nečistoty, klesají na dno separátoru díky své vyšší hustotě ve srovnání s vodou.

Vnitřní struktura separátoru je navržena tak, aby co nejlépe využila tyto přirozené procesy. Může být vybaven speciálními přepážkami nebo síty, které pomáhají při efektivním oddělování tuků od vody. Pravidelné čištění a údržba separátoru je navíc nezbytná pro jeho efektivní provoz, protože časem nahromaděné tuky mohou snížit jeho účinnost.

Po oddělení tuků a pevných částic je čistá voda odváděna dále do kanalizace. Tato voda je mnohem méně znečištěná, čímž se minimalizuje riziko ucpání, znečištění životního prostředí a dalších problémů spojených s nesprávnou likvidací tuků.

Mnoho zemí má zákony týkající se používání odlučovačů tuku, zejména v místech, jako jsou restaurace a závody na zpracování potravin. Jsou nezbytné pro zajištění toho, aby tuky a oleje neskončily přímo v kanalizačním systému, což by mohlo vést k vážným problémům v oblasti životního prostředí a infrastruktury.

Typy odlučovačů tuku:

Hydromechanické– menší, namontovaný v blízkosti místa použití. Ke sběru tuku používají přepážkový systém.
Gravitační – větší, obvykle umístěné venku nebo pod zemí. Používají gravitaci k oddělení tuku od vody.
Automatické jednotky na odstraňování mastnoty – používají čepel k automatickému odstranění tuku do samostatné nádoby.

Produkt Navotech:

Společnost Navotech, známá poskytováním moderních technologických řešení, uvedla na trh řešení s názvem LIPO. Jedná se o reakci na rostoucí poptávku gastronomického a zpracovatelského průmyslu po účinných metodách odstraňování přebytečného tuku z odpadní vody.

Produkt z řady LIPO je určen pro místa, kde je problém s nadměrnou tvorbou tuku obzvláště akutní. Může to být restaurační kuchyně, potravinářský provoz nebo hotelová kuchyně. V těchto místech mohou tuky, oleje a tuky (FOG) vznikající při každodenním provozu vést k vážným problémům s odpadními vodami a znečištěním životního prostředí.

Klíčovou vlastností separátoru LIPO je jeho kompaktní design, který umožňuje instalaci zařízení přímo pod kuchyňská pracovní deska. Díky tomu nezabírá další místo v kuchyni a zároveň zaručuje efektivní provoz tam, kde je to nejvíce potřeba. Od té doby křemenné sintry Své místo v kuchyních, jako stoly a montážní stanoviště našly díky zpracování CNC pod tyto prvky zařízení ze slinutého křemene jsou také instalovány separátory.

Obsluha odlučovače tuku LIPO je intuitivní, což znamená, že se personál kuchyně rychle naučí, jak zařízení správně používat. Proces údržby byl také zjednodušen, což má za následek nižší náklady na údržbu a delší životnost separátoru. Pravidelné čištění a kontrola spotřebiče zajišťuje, že pracuje s maximální účinností, účinně zachycuje mastnotu a zabraňuje jejímu vniknutí do odtokového systému.

Navotech navíc dbá na to, aby byl produkt LIPO nejen funkční, ale i estetický. Moderní design a kvalitní materiály použité při výrobě dělají zařízení dokonale zapadající do výzdoby moderních kuchyní.

Souhrn

Kanalizační systém v komerčních kuchyních je vystaven velkému zatížení, zejména ve velkých přípravnách jídel. Jedním z hlavních problémů, s nimiž se takové kuchyně potýkají, je přebytečný tuk, oleje a tuky (FOG), které končí v odpadech. Tyto látky mohou vést k ucpání, poškození potrubí a dalším problémům souvisejícím s kanalizačním systémem.

Abyste těmto problémům předešli, je klíčové používat správné odlučovače tuku. Tato řešení fungují tak, že využívají rozdíl v hustotě mezi tuky a vodou, což umožňuje účinné oddělení tuků od vody. Tím se mastnota nedostane do hlavního kanalizačního systému, což výrazně snižuje riziko ucpání a dalších problémů.

Produkty od Navotech jsou jedním z předních produktů v této kategorii. Jeho pokročilý design a vysoce kvalitní zpracování zaručují efektivní a spolehlivý provoz. Kromě toho Navotech věnuje pozornost snadnému použití a údržbě svého produktu. Díky tomu může obsluha kuchyně snadno a rychle pravidelně čistit separátor, což je klíčové pro jeho správné fungování.

Další výhodou odlučovače tuku LIPO je jeho kompaktní velikost a moderní design. Lze jej namontovat přímo pod pracovní desku, čímž šetří cenný prostor v kuchyni. Díky svému estetickému vzhledu se perfektně hodí do výzdoby moderních komerčních kuchyní.

Současné komerční kuchyně potřebují moderní řešení, která jim pomohou čelit výzvám udržování jejich odtokových systémů v čistotě a účinnosti. Tyto produkty od Navotech jsou odpovědí na tyto potřeby a nabízejí spolehlivost, efektivitu a snadné použití. Pro majitele restaurací, hotelů a dalších stravovacích zařízení je investice do takových řešení krokem k zajištění dlouhodobého a bezproblémového provozu své kuchyně.